Al objeto de la presentación del Proyecto «Caminos» y presentar las necesidades por parte de las Asociaciones Gaditanas así como definir el trazado de los diferentes caminos de la provincia de Cádiz, se reúnen en la Oficina de Información de la ITI de Cádiz:
- IEDT de la Diputación de Cádiz.
- Asociación Gaditana Jacobea, como responsable de la Vía Serrana y la Vía del estrecho
- Asociación de Amigos del Camino de Santiago en Cádiz, como responsable de la Vía Augusta
El proyecto CAMINOS persigue el fomento y promoción del patrimonio histórico y cultural que engloban las rutas Jacobeas del Suroeste peninsular.